Tinkerclub

Verrot Lekker dag 2 We hebben deze middag zelf groenten in het zout gezet om te laten fermenteren.We maakten onder andere rode zuurkool, zodat we straks roze zuurkoolstampot kunnen maken, kimchi en vrolijke pickles waarbij we met koekvormpjes groenten in allerlei vormen in de pot stopten. De kinderen mochten zelf weten welke groenten en specerijen …

Verrot Lekker dag 2 Lees meer »

Verrot Lekker dag 1 Wat een leuke en lekkere middag hebben we gehad! We hebben allerlei gefermenteerde producten geproefd. Wist je dat zelfs chocola gefermenteerd is, dat maakt het zo lekker!We bekeken gistcellen en yoghurtbacteriën onder de microscoop en vonden zelfs een fanatiek bewegend beerdiertje in mos. We maakten yoghurt en waterkefir en onderzochten wat …

Verrot lekker dag 1 Lees meer »