Verrot Lekker dag 4 We sloten deze module Verrot Lekker af met onder andere dosa’s met chutney, gefermenteerde friet met gefermenteerde ketchup, humus met gefermenteerde knoflook, vrolijke pickles en heerlijke drankjes zoals kombucha met vanille, sinas en kefir met aardbeien en bosvruchten.
Verrot Lekker dag 3 We maakten vandaag sinas met sinaasappel-, citroen- en grapefruitsap en aardbeien- en frambozenpriklimonade met munt en gember.En Herman kwam ook nog langs! Herman? Ja, hongerige Herman. Hij vond het weer eens tijd worden om Nederland te veroveren, te beginnen bij Gelderland en Utrecht! Hij ligt nu heerlijk in een kom te …
Verrot Lekker dag 2 We hebben deze middag zelf groenten in het zout gezet om te laten fermenteren.We maakten onder andere rode zuurkool, zodat we straks roze zuurkoolstampot kunnen maken, kimchi en vrolijke pickles waarbij we met koekvormpjes groenten in allerlei vormen in de pot stopten. De kinderen mochten zelf weten welke groenten en specerijen …
Verrot Lekker dag 1 Wat een leuke en lekkere middag hebben we gehad! We hebben allerlei gefermenteerde producten geproefd. Wist je dat zelfs chocola gefermenteerd is, dat maakt het zo lekker!We bekeken gistcellen en yoghurtbacteriën onder de microscoop en vonden zelfs een fanatiek bewegend beerdiertje in mos. We maakten yoghurt en waterkefir en onderzochten wat …
Orbus Pictus Wat een geweldig leuke module was dit! De creatiefste dingen werden uitgeprobeerd. Een module vol verwondering, verbazing, frustratie en trots.De kinderen schepten papier van oude boeken, gebruikten planten, maar ook andere dingen uit huis en tuin als stempels, maakten stempels en schreven gedichten. De creaties werden samengebonden tot eigen boekjes. Hieronder alvast een …